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La première étape de préparation Vous avez tous les ingrédients ? Maintenant, il faut passer au travail. Commencer par éplucher les pommes de terre. Puis, lavez-les bien. Ensuite, coupez-les en forme de petites rondelles, avec une mandoline ou un couteau de cuisine, pas de problème.
Source : https://www.au-fourneau-magique.fr/ce-quil-faut-savoir-sur-le-quinoa/
Le quinoa est également exempt de gluten, ce qui en fait une excellente alternative pour ceux qui cherchent à maintenir leur taux de gluten à un niveau bas. Un plant de quinoa peut devenir un légume à feuilles. Les feuilles du quinoa peuvent être consommées, mais il est principalement cultivé pour la récolte de ses graines.